Speisekarte

Frisch gebacken von der Traditionsbäckerei Esser in Wassenberg Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter

Zwei Scheiben Ciabatta-Brot, belegt mit fein abgeschmeckten Tomaten, Knoblauch, Rucola und frischem Parmesankäse

Kalbsfleisch an Thunfischsauce und Kapern

frische Feige mit Ziegenkäse, gratiniert mit Kandiszucker. Auf Salatbett, mit Nüssen und Honig

mit Käsecrouton

Mit Gemüsestreifen

Schweinefiletmedaillons in Bacon ummantelt an Lauchcreme mit Feine Böhnchen und Herzoginkartoffeln

vom Uruguay Herford Rind (ca. 2OO Gramm) an Dijoner Senf Sauce mit Pommes Frites

Variation aus Schwein, Rind, Hähnchen und Würstchen mit Bacon, Pommes Frites und Kräuterbutter

vom Teppanyaki Grill, mit Dijoner Senf Sauce und Kartoffelpüree

in dunkler Bratenjus mit Kartoffelpüree und Gurken-Dill-Salat

Züricher Art, vom Schweinefilet mit Reibekuchen und Gurken-Dill Salat

mit frischen Cherrytomaten, Fetakäse und Oliven an Napolisauce, garniert mit Rucola

auf Champagnerkraut und Kartoffelpüree

12 Gambas in pikanter Knoblauch Tomatensauce mit Chips

Große Farmhouse Pommes Frites

Frisch gebacken von der Traditionsbäckerei Esser in Wassenberg Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter

Knusprig frittierte Kartoffelchips

Kleiner gemischter Blattsalat, mit Gurke, Tomate, Oliven und Mais

Hausgemacht und würzig abgeschmeckt

Passend zu Fleisch

Passend zu allem

Bevorzugt zum Fisch

Hausgemacht, mit Kirschsauce

Drei Kugeln aus Schoko-,Vanille-, Erdbeer- oder Haselnusseis

Eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso aufgegossen

Drei Kugeln gemischtes Eis mit verschiedenen Nüssen und Sahne

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Krokant und Sahne

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne und Eierlikör

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne und Baileys

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne und Amaretto

an Rosenkohl & Herzoginkartoffeln, mit Kirsch-Pfeffersauce & Preiselbeer gefüllter Williamsbirne

mit Trauben und Pilzen im Blätterteignest. An Rotkohl & Spätzle. Mit Preiselbeer gefüllter Williamsbirne