Speisekarte
01. Vorspeisen
Wurst-Platte
€9LuftgetrockneteSalami · Coppa· Serrano-Schinken
Spargel Orangen Salat
€ 9.50mit gebackener Falafel 11,00 € mit gebeiztem Gin-Lachs 13,00 €
Kalamata Oliven
€5Mediterrane Würze, mariniert in Olivenöl
Vorspeisensalat
€4,9
02. Suppen
Consommé vom Rind
€8Klare Kraftbrühe mit hausgemachtem Mark-Kloß
Spargelcremesuppe
€9
03. Hauptgerichte
Frischer Wassenberger Stangenspargel – 300g
Petersielienkartoffeln | zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise Wahlweise mit Gemischtem Schinken - 29,00 Norweger Lachsfilet - 32,00 Schweinefilet - 32,00
Norweger Lachsfilet
€25,50gebratener Romana | Drillinge | Zitronen-Thyminan-Sauce
Terres Major
€25,50ca 200 Gramm Vichi Karotten | Pommes Frites | Kräuterbutter oder Pfeffersauce
Rib Eye Steak
€34ca 300g Vichi Karotten | Pommes Frites | Kräuterbutter oder Pfeffersauce
Hähnchengeschnetzeltes Saltimbocca
€21,50Beilagensalat | Tomatensauce | Drillinge
07. Desserts
Tiramisu
€6Mascarpone · Espresso· Amaretto ·Kakao
Espresso Vanille
€6Affogato – Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen
Erdbeerbecher “Burg Wassenberg”
€9,50Vanilleeis | Erdbeeren | Sahne
Deutsch 
English (UK) 
Nederlands 
Français