Speisekarte

Frisch gebacken von der Traditionsbäckerei Esser in Wassenberg Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter

Zwei Scheiben Ciabatta-Brot, belegt mit fein abgeschmeckten Tomaten, Knoblauch, Rucola und frischem Parmesankäse

Fetakäse und frische Wassermelone auf Salatbett, mit Honig-Chili-Dressing und einem Hauch Knoblauch

Verfeinert mit frischen und sonnengetrockneten Tomaten, Granatapfel, Pinienkernen und Rucola

Zarte Schnecken in Knoblauch-Weisswein-Creme

Klassische spanische Gemüsesuppe. Kalt serviert

Herzhafte Knoblauch Creme Suppe verfeinert mit Weisswein und gerösteten Knoblauchscheiben

gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit krossem Bacon

vom Uruguay-Herford-Rind. Mit drei Gambas in Knoblauch Pfeffersauce

200gr. Steak vom Herford Rind

Variation aus Schweinemedaillons, Schultersteak, Würstchen und Hähnchenbrust

Verfeinert mit unserer Chili-Honig-Senf Marinade

vom Schweinerücken, Wiener Art

vom Grill

‘aglio e olio‘,gebraten in Knoblauch-Chili-Olivenöl

in der Pfanne gebraten und mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten aromatisiert.

in der Pfanne gebraten und mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten aromatisiert.

mit üppiger Salatgarnitur & Creme Fraiche

mit würzigen gebratenen Champignons (Vegetarisch)

mit würzigem Fetakäse und Oliven

mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern

vom Teppanyaki Grill und verfeinert mit unserer Chili-Honig-Senf-Marinade

mit geräuchertem Norweger Lachs

3 würzig pikanten Gambas (16/2Oer mit Kopf) jede weitere Gamba + 3.50€

mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven, Mais und Joghurt Dressing mit:

mit würzigen gebratenen Champignons (Vegetarisch)

mit würzigem Fetakäse und Oliven

mit Speck, Zwiebeln und frischen kräutern

vom Teppanyaki Grill und verfeinert mit unserer Chili-Honig-Senf-Marinade

mit geräuchertem Norweger Lachs

3 würzig pikanten Gambas (16/2Oer mit Kopf) jede weitere Gamba + 3.50€

Mit Cuscusgemüse und Feta gefüllt. Garniert mit Falafel

Große Farmhouse Pommes Frites

Frisch gebacken von der Traditionsbäckerei Esser in Wassenberg Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter

mit Speck und Zwiebeln

Knusprig frittierte Kartoffelchips

Kleiner gemischter Blattsalat, mit Gurke, Tomate, Oliven und Mais

in der Pfanne angeschwenkt & verfeinert mit Knoblauch und Zwiebeln

mit Creme Fraiche

Hausgemacht und würzig abgeschmeckt

Passend zu Fleisch

Passend zu Fleisch

Passend zu allem

Bevorzugt zum Fisch

Wahlweise in Knoblauch-Chili-Öl gebraten oder in pikanter Tomaten-Knoblauch-Sauce, mit einem guten Schuss Olivenöl

mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern

mit Speck, Zwiebeln, frischen Kräutern in Sahnesauce

Hausgemacht, mit Kirschsauce

Drei Kugeln aus Schoko-,Vanille-, Erdbeer- oder Haselnusseis

Eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso aufgegossen

Drei Kugeln gemischtes Eis mit verschiedenen Nüssen und Sahne

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Krokant und Sahne

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne und Eierlikör

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne und Baileys

Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne und Amaretto

Eine Kugel Vanilleeis mit Baileys, aufgegossen mit heißem Espresso

Drei Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne