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We koken mediterraan, internationaal, seizoensgebonden en huiselijk

Onze consistente gerechten
Hier vind je een selectie van onze gebruikelijke gerechten. Ter plaatse vind je ook een kaart met seizoensgebonden en/of wisselende gerechten en een weekmenu.
Smakelijk
01. starters
Große Laugenbrezel
€4,90Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter
Bruschetta
€8,90Twee sneetjes ciabatta brood, belegd met fijn gekruide tomaten tomaten, knoflook, rucola en verse Parmezaanse kaas
Roggenbrötchen
€4,90mit hausgemachter Aioli
Salade van meloen en feta
€10,00Fetakäse und frische Wassermelone auf Salatbett, mit Minze und karamellisierten Walnüssen
Krabbencocktail
€11,50in hausgemachter Cocktailsauce
Carpaccio vom Rind
€13,00mit hauseigenem Dressing, frischen Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesankäse
02. soepen
Pfifferling-Creme Suppe
€10,00mit Crème fraîche verfeinert
Zucchini-Creme Suppe
€€9,00mit Sahne verfeinert
Gazpacho
€9,00klassische spanische Gemüsesuppe. Kalt serviert
03. Hauptgerichte
Schweinefiletmedaillons
€22,50inklusive einer Beilage und Sauce nach Wahl
Biefstuk
€28,50vom Uruguay Hereford Rind (ca. 2OO Gramm) inklusive einer Beilage und Sauce nach Wahl
Grillplaat
€27,50inklusive einer Beilage und Sauce nach Wahl
Kipfilet
€21,00inklusive einer Beilage und Sauce nach Wahl
Rotbarsch Saltimbocca
€21,50in der Pfanne gebraten, mit Serrano-Schinken, Salbei, Bulgur-Zucchini-Gemüse und Tomatensugo
Schweinebäckchen
€21,50geschmort, mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
Varkenslendebiefstuk
€18,50inklusive einer Beilage und Sauce nach Wahl
Norweger Lachsfilet
€24,00inklusive einer Beilage und Sauce nach Wahl
Ein dutzend Gambas
€25,0012 Gambas Aglio e Olio pikant, mit Knoblauch und Chili in Olivenöl, dazu knusprige Kartoffelchips
Spinat-Semmelknödel
€16,50mit Kräuter Sahne Sauce
04. Pasta
Bandnudeln
€17,50mit Pfifferlingen à la Crème
Bandnudeln
€25,0012 Gambas Aglio e Olio pikant, mit Knoblauch und Chili in Olivenöl
05. Beilagen
Friet
€4,90Grote boerenfrites
Kroketten
€4,90Chips
€4,90Knapperige gefrituurde aardappelchips
Zijsalade
€4,90Kleine gemengde bladsalade, met komkommer, tomaat, olijven en suikermaïs
Aardappel in jasje
€4,90mit Crème fraîche
Gebakken aardappelen
€4,90Courgette groenten
€4,90
06. Saucen und Toppers
Kruidenboter
€1,00Huisgemaakt en smaakvol
Parijse pepersaus
€3,50Past goed bij vlees
Champignonroomsaus
€3,90Geschikt voor alles
Kräuterrahmsauce
€3,50Bij voorkeur met vis
Pfifferlinge à la Crème
€6,50mit Zwiebeln, frischen Kräutern in Sahnesauce
Verse cantharellen
€5,00mit Zwiebeln und frischen Kräutern
Gebakken uien
€2,90Bij voorkeur met vis
gebratene Champignons
€5,00
07. Desserts
Gemengd ijs
€6,00Drie bolletjes chocolade-, vanille-, aardbeien- of hazelnootijs
Notenbeker
€9,50Drie bolletjes gemengd ijs met verschillende noten en room
Brosse beker
€9,50Drie bolletjes gemengd ijs met bros en slagroom
Eierlikeur mok
€11,50Drie bolletjes gemengd ijs met room en eierlikeur
Baileys-beker
€11,50Drie bolletjes gemengd ijs met room en Baileys
Amaretto kop
€11,50Drie bolletjes gemengd ijs met room en amaretto
Weiße Mousse/ Brownie
€10,00helle Mousse au Chocolat mit Himbeersauce und Brownie
Tiramisu
€9,50Huisgemaakt, met kersensaus
Espresso vanille
€6,50Een bolletje vanille roomijs overgoten met hete espresso
Zitronencreme
€8,50mit Granatapfel
Saisonales
Salat Capricciosa
€18,50verschiedene Blattsalate mit Thunfisch, Käse, Schinken, Ei und Cocktaildressing
Grote salade Gambas
€24,50mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven, Mais und Hausdressing mit 6 würzig-pikanten Gambas jede weitere Gamba + €3,50
Großer Salat Norweger Lachs
€19,50mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven, Mais und Hausdressing mit geräuchertem Norweger Lachs
Großer Salat Hähnchenfilet
€19,50mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven, Mais und Hausdressing mit Hähnchenfilet-Streifen vom Teppanyaki Grill Verfeinert mit Chilimarinade (pikant)
Großer Salat Pifferlinge
€17,50mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven, Mais und Hausdressing mit Pfifferlingen, angebraten mit Zwiebeln und frischen Kräutern
Großer Salat Pur
€12,50mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven, Mais und Hausdressing
Aardappelmantel gambas
€24,50mit üppiger Salatgarnitur & Crème fraîche mit 6 würzig-pikanten Gambas jede weitere Gamba + €3,50
Folienkartoffel Norweger Lachs
€19,50mit üppiger Salatgarnitur & Crème fraîche mit geräuchertem Norweger Lachs
Folienkartoffel Hähnchenfilet
€19,50mit üppiger Salatgarnitur & Crème fraîche mit Hähnchenfilet-Streifen vom Teppanyaki Grill Verfeinert mit Chilimarinade (pikant)
Jasje van cantharellen
€17,50mit üppiger Salatgarnitur & Crème fraîche mit Pfifferlingen, angebraten mit Zwiebeln und frischen Kräutern