Menu

Vers gebakken door de ambachtelijke bakkerij Esser in Wassenberg Naar keuze met huisgemaakte aioli of kruidenboter

Twee sneetjes ciabatta brood, belegd met fijn gekruide tomaten tomaten, knoflook, rucola en verse Parmezaanse kaas

Feta en verse watermeloen op een bedje van sla, met honing-chilidressing en een vleugje knoflook

Verfijnd met verse en zongedroogde tomaten, granaatappel, pijnboompitten en rucola

Malse slakken in knoflook en witte wijncrème

Klassieke Spaanse groentesoep. Koud geserveerd

Hartige knoflookroomsoep verfijnd met witte wijn en geroosterde knoflookplakjes

Gegrilde medaillons van varkensfilet met knapperig spek

van Uruguay-Herford rundvlees. Met drie garnalen in knoflook- en pepersaus

200gr. biefstuk van Herford rundvlees

Variatie op varkensmedaillons, schouderbiefstuk, worstjes en kipfilet

Verfijnd met onze chili-honing-mosterd marinade

van varkenshaas, Weense stijl

Van de grill

aglio e olio', gebakken in knoflook-chili olijfolie

Gebakken en op smaak gebracht met verse kruiden en citrusvruchten.

Gebakken en op smaak gebracht met verse kruiden en citrusvruchten.

met een royale saladegarnituur & crème fraîche

met hartig gebakken champignons (vegetarisch)

met hartige feta en olijven

met spek, uien en verse kruiden

van de teppanyaki-grill en verfijnd met onze chili-honing-mosterd marinade

met gerookte Noorse zalm

3 pikante hartige garnalen (16/2O met kop) elke extra gamba + 3.50€

met verschillende bladsalades, tomaat, komkommer, olijven, suikermaïs en yoghurtdressing:

met hartig gebakken champignons (vegetarisch)

met hartige feta en olijven

met spek, uien en verse kruiden

van de teppanyaki-grill en verfijnd met onze chili-honing-mosterd marinade

met gerookte Noorse zalm

3 pikante hartige garnalen (16/2O met kop) elke extra gamba + 3.50€

Gevuld met couscousgroenten en feta. Gegarneerd met falafel

Grote boerenfrites

Vers gebakken door de ambachtelijke bakkerij Esser in Wassenberg Naar keuze met huisgemaakte aioli of kruidenboter

met spek en uien

Knapperige gefrituurde aardappelchips

Kleine gemengde bladsalade, met komkommer, tomaat, olijven en suikermaïs

gesauteerd in een pan en verfijnd met knoflook en uien

met crème fraîche

Huisgemaakt en smaakvol

Past goed bij vlees

Past goed bij vlees

Geschikt voor alles

Bij voorkeur met vis

Eventueel gebakken in knoflook-chiliolie of in een pittige tomaten-knoflooksaus met een flinke scheut olijfolie

met spek, uien en verse kruiden

met spek, uien, verse kruiden in roomsaus

Huisgemaakt, met kersensaus

Drie bolletjes chocolade-, vanille-, aardbeien- of hazelnootijs

Een bolletje vanille roomijs overgoten met hete espresso

Drie bolletjes gemengd ijs met verschillende noten en room

Drie bolletjes gemengd ijs met bros en slagroom

Drie bolletjes gemengd ijs met room en eierlikeur

Drie bolletjes gemengd ijs met room en Baileys

Drie bolletjes gemengd ijs met room en amaretto

Een bolletje vanille-ijs met Baileys, overgoten met hete espresso

Drie bolletjes vanille-ijs met verse aardbeien en slagroom