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Nous faisons une cuisine méditerranéenne, internationale, de saison et bourgeoise.

Nos plats invariables

Vous trouverez ici une sélection de nos plats les plus courants. Sur place, vous trouverez également une carte avec des plats saisonniers et/ou changeants ainsi qu'une carte hebdomadaire.

Bon Appétit

01. entrées

  • Große Laugenbrezel

    4,90

    Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter

  • Bruschetta

    8,90

    Deux tranches de pain ciabatta, garnies de tomates et d'ail. tomates, ail, roquette et parmesan frais

  • Wacholdergeräuchertes Forellenfilet

    11,50

    mit Sahne-Meerettich an bunter Salatgarnitur

  • Figue et fromage de chèvre

    10,50

    frische Feige mit Ziegenkäse, gratiniert mit Kandiszucker. Auf Salatbett, mit Nüssen und Honig

02. soupes

  • Brokkoli-Creme-Suppe

    9,00

    mit Sahne verfeinert

  • Consomme

    €9,00

    Mit Gemüsestreifen und Klößchen

03. Hauptgerichte

  • Schweinefiletmedaillons

    24,50

    Auf Omas Specksauce mit Brokkoli und Kroketten

  • Rumsteck

    29,50

    vom Uruguay Hereford Rind (ca. 2OO Gramm) mit Pommes Frites an Pariser Pfeffersauce

  • Assiette à griller

    27,50

    Variation von Schwein, Rind, Hähnchen, Würstchen und Bacon mit Pommes Frites und Kräuterbutter

  • Poitrine de poulet

    22,50

    vom Teppanyaki Grill in pikanter Chilimarinade mit knusprigen Pommes Frites

  • Rinderrouladen

    21,50

    in dunkler Bratenjus mit Herzoginkartoffeln und Gurken-Dill-Salat

  • Geschnetzeltes

    21,50

    Züricher Art, vom Schweinefilet mit Reibekuchen und Gurken-Dill Salat

  • Steak de longe de porc

    19,50

    mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter

  • Doradenfilet

    24,00

    auf Bulgur-Paprika-Gemüse an Weißweinsauce

  • Ein dutzend Gambas

    25,00

    12 Gambas Aglio e Olio pikant, mit Knoblauch und Chili in Olivenöl, dazu knusprige Kartoffelchips

04. Pasta

  • Ravioli

    16,00

    mit Ricotta gefüllt, dazu Spinat und Kräutersahnesauce

  • Bandnudeln

    17,50

    mit Streifen vom Schweinefilet in Champignonrahmsauce

  • Bandnudeln

    17,50

    mit Pfannengemüse in würziger Tomatensauce

  • Bandnudeln

    19,50

    mit Lachswürfeln in Tomatensahnesauce

  • Bandnudeln

    25,00

    12 Gambas Aglio e Olio pikant, mit Knoblauch und Chili in Olivenöl

05. Beilagen

  • Frites

    4,90

    Grandes frites Farmhouse

  • Große Laugenbrezel

    4,90

    Wahlweise mit Hausgemachter Aioli oder Kräuterbutter

  • Herzoginkartoffeln

    4,90

  • Chips

    4,90

    Chips de pommes de terre frites et croustillantes

  • Salade d'accompagnement

    4,90

    Petite salade verte mélangée, avec concombre, tomate, olives et maïs

  • Gurkensalat

    4,90

  • Brokkoli

    4,90

  • Épinards

    4,90

  • Pommes de terre sautées

    4,90

06. Saucen und Toppers

  • Beurre aux herbes

    1,00

    Fait maison et assaisonné

  • Sauce au poivre parisienne

    3,50

    Convient à la viande

  • Sauce aux champignons et à la crème

    3,90

    Convient à tout

  • Kräuterrahmsauce

    3,50

    A consommer de préférence avec du poisson

07. Desserts

  • Glace mélangée

    6,00

    Trois boules de glace au chocolat, à la vanille, à la fraise ou aux noisettes

  • Coupe aux noix

    9,50

    Trois boules de glace mélangée avec différentes noix et de la crème fraîche

  • Tasse en crocodile

    9,50

    Trois boules de glace mélangée avec croquant et crème fraîche

  • Gobelet de liqueur aux œufs

    11,50

    Trois boules de glace mélangée avec de la crème et de la liqueur aux œufs

  • Gobelet Baileys

    11,50

    Trois boules de glace mélangée avec de la crème et du Baileys

  • Tasse à amaretto

    11,50

    Trois boules de glace mélangée avec de la crème et de l'amaretto

  • Pannacotta

    9,00

    klassische italienische Crème mit Beerensauce

  • Mousse au Chocolat

    9,50

    “luftiges” Mousse aus belgischer Schokolade mit Beerenkompott

  • Tiramisu

    9,50

    Fait maison, avec sauce aux cerises

  • Espresso vanille

    6,50

    Une boule de glace à la vanille infusée avec un espresso chaud

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Des bornes de recharge électrique devant l'hôtel sont à la disposition de nos clients.

Nos heures d'ouverture

Restaurant

Fermé le lundi et le mardi
Du mercredi au vendredi de 17h00 à 21h00
sam. 12h00-14h00 & 17h00-21h00

dim 12:00 - 19:00 heures
Café et gâteaux
Mercredi-dimanche à partir de 14h30

Vers le restaurant

Enregistrement à l'hôtel

Lundi et mardi de 14h00 à 18h00
Du mercredi au dimanche jusqu'à 14h00 - 20h00

Vers l'hôtel

Votre chemin vers nous

Si vous passez par la Burgstraße, au rond-point, prenez la 3e sortie vers le haut du Burgberg.

Si vous passez par la Kirchstraße, tournez à gauche dans la Küstersgäßchen et au rond-point, prenez la 4e sortie vers le haut du Burgberg.